Torta morbida al cacao - 91kcal a fetta

·٠•●♥ Ingredienti: ♥●•٠·
~100gr di latte scremato (33 kcal)
~80gr miele (243 kcal)
~un albume d’uovo (18 kcal)
~100gr farina (343 kcal)
~25gr cacao amaro (80 kcal)
~mezza bustina di lievito (8gr) (12 kcal)

·٠•●♥ Preparazione ♥●•٠·
➀  Montare a neve ben ferma l’albume e metterlo da parte
➁ In una ciotola amalgamare il latte con il miele, unire la farina, il lievito, e infine il cacao amaro. 

➂ Lavorare il tutto per 2-3 minuti con la frusta a mano oppure elettrica.

➃ Incorporare l’albume montato precedentemente mescolando lentamente dal basso verso l’alto per non farlo smontare.
➄ Rivestire la teglia (20 cm di diametro) con la carta da forno e versare il composto all'interno livellandolo bene. 
➅ Infornare la torta a 180° per 25 minuti. Verificare al cottura con uno stecchino.

Ho suddiviso la torta in 8 fette, in modo da ottenere 91kcal per ogni fetta.